SardaSalata nasce a Licata, (Sicilia) il 24 giugno del 2014 sotto l’insegna “SardaSalata Pizza & Spaghetti”. Il nome si ispira al quartiere in cui nasce, il “Salato”, punto di sbarco e di conservazione delle “Sarde Salate”, attività fiorente a Licata fino ai primi decenni del ‘900. Il giorno prima dell’inaugurazione, il pizzaiolo Gianluca Graci con la pizza “Robba” vince la finale regionale del “Sicilia In Pizza 2014”
Il nostro obiettivo è stato sin da subito quello di offrire ai clienti una pizza “buona” e “bella”. La selezione delle materie prime viene fatta quotidianamente prediligendo prodotti siciliani.
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